Pain d’épices énergétique
Végétalien
OBJECTIF SÈCHE
Évitez cet encas, très riche en glucides.
OBJECTIF PRISE DE MASSE
N’oubliez pas de calculer vos calories !
Ingrédients :
– 250 g de sirop d’agave
– 200 g de farine
– 200 ml de lait d’avoine
– 2 Bananes 🍌
– 30 g de noix (cajou ou autres)
– 30 g d’amandes
– 1 pincée de sel
– 1 pointe de cannelle
– 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire (ou levure)
Pour 1 pain
Total calorique : 2000 KCAL
Préparation :
Préchauffer le four à 150°c.
Dans une casserole, faites frémir le lait d’avoine et mélangez le miel.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sel, la cannelle et le bicarbonate. Ajoutez-y le mélange lait d’avoine / miel. Mélangez.
Ajoutez 2 bananes écrasées et mélangez le tout.
Versez la préparation dans un moule à cake préalablement graissé ou contenant du papier sulfurisé. Parsemez d’amandes et de noix et enfournez pendant 1h30. Vérifiez qu’il soit cuit en enfonçant la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir sans être « sale ». Sortez le pain d’épices et attendez 5’ avant de le démouler. Laissez-le refroidir avant de le consommer.
Ingrédient :
